Al bar italiano, offrono pranzo, alacolici, gelati e pizze. Il caffè è piccolo, economico e ha più gusto del caffè americano. Il barista italiano è una professione per una carriera.
Al bar americano, il caffè e il cibo sono più grandi che nel bar italiano e il servizio è più veloce. A molta gente piace sedersi e aspettare il loro caffè in America e prendere il caffè da portare via. Il barista è spesso giovane e part-time.
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